美味又健康——蒸雞腿

入秋后沒有夏日灼熱的炎熱了,最近很想吃肉,今天給大家介紹一款雞腿簡單做法,美味又健康,家里有烤箱的用烤箱,沒有烤箱的直接上爐蒸,一樣的美味。

c4f2ecee0059b8596cc56bd5be144ebe

用料:

琵琶腿5個、泡椒2個、蔥花少許、姜片少許、鹽適量、料酒適量

步驟:

1.雞腿洗凈,放入料酒、鹽、蔥姜腌漬1個小時左右。鹽抹在雞腿上,要適當的按摩幾下,便于入味。

2.控掉雞腿腌漬后出的水分,把泡椒切碎撒在雞腿上。泡椒已經沒有辣味,要的是泡椒的酸爽味道。

3.長帝蒸烤箱的水箱依舊要裝滿水,水箱里的水建議用純凈水,避免長時間使用后,水垢堵住水箱出水口。

4.把蒸盤放入烤箱的下層

5.選用純蒸的功能,時間設定35分鐘,蒸汽功能溫度默認是100度,所以溫度是不用調整的。

6.到時間后,取出蒸盤,直接上桌即可開動。蒸雞腿口感清淡、無油,調味全靠鹽,所以腌漬的時候鹽不要放太少,否則會沒有味道。

肉食主義者不能錯過這道美味,準備一碗佳釀,哈哈,大口吃肉大口喝酒人生快哉。

小tips:

雞腿一定要提前腌制,可以割幾道口子,這樣會比較入味。

[責任編輯:曾廣艷]

精彩推薦

美食頻道推薦

美圖推薦

更多>>
福彩18选7开奖结果